Sommer er grillsesong

Mange har nok eksperimentert med ulike barbecuesauser.Dette er et forslag som nok mange kan like.

Jærgardens BBQ-saus

2 dl vatn

1 stor løk

2 ss smør

1 ss chilipulver

4 ss brunt sukker

3 ss vineddik

4 ss worchestershire saus

1,5 dl ketchup

1 ts tabasco

litt salt

Ha smøret i gryte, finhakk løken og fres den i smøret.

Tilsett resten av ingrediensene og kok til sausen er passe tjukk.

Redaktør -