Matbloggen

Biff á la Olsen

For å feire unionsoppløsningsjubileet har vi i dette nummeret fornorsket den svenske klassikeren ”Biff á la Lindström”.

01.07.2005  |  Debatt (0)

Matanbefaling

Rødvinsmarinert lammefilet med scampi og båtpoteter

01.06.2005  |  Debatt (0)

Sommer er grillsesong

Mange har nok eksperimentert med ulike barbecuesauser.Dette er et forslag som nok mange kan like.

01.05.2005  |  Debatt (0)

På kurs med Heine

Jærtapas sto på menyen da Heine Grov ved Jæren hotell arrangerte matkurs. De 19 fremmøtte fikk tilberede alt fra lammeboller til marinert scampi. Det hele ble toppet med ulike dressinger ...

01.04.2005  |  Debatt (0)

Kjøkkensjefen anbefaler

Marinert kyllingbryst med ovnsbake poteter

01.04.2005  |  Debatt (0)

Journalisten anbefaler

Hjemmelaget pizza med kylling, banan og karri (for to pizzaer)

01.03.2005  |  Debatt (0)

Sprøstekt torsk med sukkererter, potetpure og tomatvinagrette

Oppskrift til 4 personer

07.02.2005  |  Debatt (0)

En alternativ julemiddag

Med julen kommer litt ekstra omtanke for hverandre. Fuglene får julenek og Fido får mer mat enn vanligvis.

09.12.2004  |  Debatt (0)

Jærgardens pinnekjøtt med Sandefjordsmør

Julen nærmer seg med stormskritt, og god mat hører høytiden til. Jærgarden Kvalbein holder på de gode gamle tradisjonene også når det gjelder julemat. Pinnekjøtt ...

01.10.2004  |  Debatt (0)

Chili og Hvitløksstekte scampi i salat med tomatvinaigrette

Verdensmester Bent Stiansen er svært glad i det italienske kjøkkenet. Han anbefaler italiensk vin, gjerne hvit til denne retten.

01.07.2004  |  Debatt (0)