Butikkdrift er livet, mener Inger Lund, daglig leder på Sunkost-butikken som gjenåpner på Bryggen senter.
- Jeg har jobbet i mange forskjellige butikker, blant annet har jeg lang fartstid i et parfymeri og tre år hos Jørgen Otteren i Sandnes. Men jeg har aldri før drevet butikk i et lokalt butikksenter som Bryggen senter, så dette blir en fin utfordring. Og jeg gleder meg som en unge til å ta fatt på oppgavene, smiler Lund. For smilet er aldri langt vekke hos Sandnes-jenta.
- Ja, smile må man gjøre. Når man driver butikk er service med et smil kjempeviktig. Og god service, det kommer Riskabuen til å få hos meg. Jeg håper at butikken min blir et sted hvor kundene trives og får lyst å komme tilbake til.
Sunkost er landets største og ledende kjede av helsekostbutikker. Leder for Sunkost-kjeden, Lars Fagerland, sier at Bryggen senter er midt i blinken for driften av en slik helsekostforretning.
- Vi er hele tiden på jakt etter gode steder og lokaler. Vi vil være en levende del av Bryggen i Hommersåk, samtidig som vi vil tilby kundene det meste av det beste for et godt liv. Sunkost handler om å finne inspirasjon og midler til et bedre liv. Vårt virke er å finne gode og hensiktsmessige produkter for kundene slik at alle kan oppleve en sunnere hverdag, sier Fagerland.
Inger Lund drar igjen på smilebåndet når hun blir spurt om hun selv bruker Sunkost-produkter.
- Når man drar litt på årene, er det viktigere enn noen gang før å ha et sunt kosthold. Jeg har aldri vært redd for å prøve noe nytt. Sunkost har en rekke produkter som både holder helsa og humøret oppe, så ja, helsekostprodukter er jeg godt vant med, ler Lund.
Redaktør -