Det hele ble kjapt organisert. Mesteparten måtte tas på sparket. Men jammen ble det resultatet bra! Pepperkakebygda som stod utstilt på Bryggen Senter i ukene før jul, vakte stor begeistring.
Det var Evy Lillehammer som tok initiativet i november i fjor. Og hun fikk raskt med seg både venninneflokken og senterledelsen ved Bryggen Senter. Resultatet kunne nytes i fire uker, hvor både kirka, bensinstasjonen, Haga Buss, Bryggen terrasse, og flere av skolene og barnehagene i bygda var gjengitt i pepperkakedeig.
- Jeg er kjempefornøyd med responsen. Mange har sagt at de ønsker å bli med til neste år, og det er jo litt artig, siden vi ikke har sagt noe om et slikt opplegg kommende jul, sier Evy Lillehammer, og fortsetter:
- Selv håper jeg at dette kan bli en tradisjon her på Hommersåk, og jeg kommer til å stå på for å få det til, forsikrer initiativtakeren.
Det ble trukket to premier blant de som hadde bakt pepperkakehus til utstillingen. Hovedpremien, loddtrekning av et gavekort på 500 kroner, gikk til klasse 6A ved Kyrkjevollen skole, som hadde bakt skolen i miniatyr. Klassen benyttet pengene til en kosedag på Bryggen Bistro.
En jury bestående av Evy Lillehammer, Hege Berge, Tone Grete Gundersen og Astrid Sjurseike tok på seg den vanskelige oppgaven å kåre det beste bidraget. Her stakk Jeanett Risdal og Torbjørg-Kari Brennsæter av med premien, et gavekort på 300 kroner. De hadde bakt en utrolig detaljrik versjon av Riska gamle kirke.
Redaktør -